Diciassette distillerie totali, distribuite in sei regioni: Valle d’Aosta, Lombardia, Alto Adige, Veneto, Emilia Romagna e Toscana. Tema conduttore della giornata di Grapperie Aperteorganizzata dall’Istituto Nazionale Grappa per domani 1 ottobre è “Grappa&Frutta”. Di seguito il programma dettagliato delle quattro grapperie aperte in Lombardia ovvero – per la provincia di Brescia – Borgo Antico San Vitale Distillerie Franciacorta (www.borgoanticosanvitale.it) a Borgonato di Cortefranca e Distilleria Peroni Maddalena (www.distillerieperoni.it) a Gussago, più la Cantina Storica di Montù Beccaria(www.ilmontu.com) in provincial di Pavia e Rossi D’Angera (www.rossidangera.com) in provincia di Varese.
Doppio appuntamento nel bresciano, con Borgo Antico San Vitale Distillerie Franciacorta che attende i visitatori dalle 10 alle 19 a Borgonato di Cortefranca con le grappe di produzione propria che incontrano la frutta, visite guidate agli impianti e un percorso degustativo da compiere con Camilla Guiggi – miglior Assaggiatore Grappe Lombardia 2009 ed esperta in analisi sensoriale – su curiosi abbinamenti tra cinque declinazioni di frutta e grappa, mentre un barman professionista preparerà cocktail fruttati con i distillati dell’azienda; a Gussago invece, dalle 10 alle 19 la Distilleria Peroni Maddalena propone visite programmate ogni ora alla distilleria, al sistema discontinuo di caldaiette di rame a vapore e alla barricaia e la degustazione – guidata dal maestro distillatore – della gamma di grappe di produzione propria accompagnate da prodotti tipici e in abbinamento a cioccolato, frutta o sigari toscani.
In provincia di Pavia apre la Cantina Storica di Montù Beccaria, con visite alla distilleria accompagnate dall’illustrazione della tecnica di distillazione a bagnomaria e da una degustazione finale mentre in provincia di Varese da Rossi D’Angera Distillatori saranno protagoniste degustazioni di grappa in abbinamento con prodotti tipici del territorio e visite guidate all’impianto di distillazione discontinua e ai magazzini di invecchiamento.
Per raggiungere le distillerie:
Borgo Antico San Vitale – Distillerie Franciacorta
Via Foresti,13 angolo Via Cavour – Borgonato di Cortefranca (BS)
tel. +39 030 9828977 – Email: info@borgoanticosanvitale.it
www.borgoanticosanvitale.it
Distilleria Peroni Maddalena
Via De Gasperi, 39 – Gussago (BS)
tel. +39 030 2770640 – Email: info@distillerieperoni.it
www.distillerieperoni.it
Cantina Storica di Montù Beccaria
Via Marconi, 10 – Montù Beccaria (PV)
tel. +39 0385 262252 – Email: ilmontu@ilmontu.com
www.ilmontu.com
Rossi d’Angera Distillatori
Via Puccini, 20 – Angera (VA)
tel. +39 0331 930248 – Email: info@rossidangera.com
www.rossidangera.com
