Cena di gala ieri sera in Galleria Vittorio Emanuele II, che celebra i 150 anni del Salotto di Milano. 900 ospiti hanno partecipato all’evento, organizzato da Comune e Confcommercio. Il ricavato di 300 mila euro, al netto delle spese, sarà devoluto alla Caritas Ambrosiana per i progetti di lotta alla povertà. Padrone di casa il sindaco di Milano, Beppe Sala: “La Galleria è un po’ il barometro di Milano – ha detto -. Quando la città va bene, la Galleria funziona bene. Quando Milano è un po’ più in difficoltà, anche la Galleria ne risente”. Il menù della serata è stato curato dallo chef stellato Carlo Cracco: un omaggio alla tradizione milanese con il tuorlo d’uovo croccante, il risotto allo zafferano, l’ossobuco. Per dessert un panettone farcito della pasticceria Marchesi. I commensali per partecipare alla cena hanno pagato 500 euro ciascuno.
